2014-05-04 箱根・小田原 和菓子菜の花の「月のうさぎ」★★★ 和菓子リサーチ 栗がまるごと一粒入ったおまんじゅう。 でもポイントは栗ではなく、皮。 私はこの周りの皮の、少し、さくっ、ほろっ、とする食感が好き。 ボリュームはあるけれど、甘さ抑えめ。 お気に入りのお菓子です。