鶴屋八幡の「百楽」

鶴屋八幡の「手作り百楽」という最中があまりに美味しかったので、

今度は「百楽」を試してみました。

おそらく、こちらの「百楽」が基本で、

それをアレンジしたのが「手作り百楽」でしょう。

 あら、さっぱり。

かなり甘さ控えめのさっぱり味の粒餡。

私の好みで言うと、もう少し甘みがあっても良いくらい。

皮は、普通程度にしっとりめ。

次に買うなら、「手作り百楽」かしら。

あのパリッと感が忘れられない。