40代を、コツコツと。

不惑?とんでもない。

2014-05-04から1日間の記事一覧

銀のあん クロワッサンたい焼★★

鯛焼きの外側がクロワッサン生地で、 さらにザラメがまぶされているので、 パリッとした食感。 和と洋。 鯛の形からはみ出た皮が、まるで餃子の羽根のよう。 買って自宅に持ち帰っても、それほどしなっとしないのが魅力です。

箱根・小田原 和菓子菜の花の「月のうさぎ」★★★

栗がまるごと一粒入ったおまんじゅう。 でもポイントは栗ではなく、皮。 私はこの周りの皮の、少し、さくっ、ほろっ、とする食感が好き。 ボリュームはあるけれど、甘さ抑えめ。 お気に入りのお菓子です。